雷打惊蛰前，农民种好田。过了惊蛰节，锄头不能歇。——惊蛰农事谚语，今日开始惊蛰万物复苏，动物也从冬眠中醒来了，惊蛰时节标志着仲春时节的开始，气温回升，雨水增多，春雷惊百虫，农事不能歇。

惊蛰民俗

在惊蛰的这一天，民间有祭白虎、蒙鼓皮，吃梨吃炒豆等习俗。惊蛰时节春雷响，蛇鼠蛰虫都已经醒过来开始觅食，人们会点燃艾草来驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味。

春光明媚，气候回暖，人们容易有“春困”之感。在饮食上宜多吃富含植物蛋白、维生素的清淡食物，如梨、山药、油菜、莲子等。忌食动物脂肪类食物和燥热、辛辣的食物。

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